betway必威体育首页,自学烘焙只为让儿子吃上添加剂最少的甜品,晒晒我这半年的成果

2020-01-11 11:53:31 | 来源:admin

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betway必威体育首页,一开始只是想给儿子做点面包和戚风蛋糕这样的甜品,毕竟自己做的能够掌控糖量,一般我都不会做太甜的给孩子吃。后来发现烘焙是一件很有趣的事,有时候看到别人在网上发自己做的甜品,自己就也想尝试,结果一发不可收拾,尝试了很多种甜品,现在几乎不用去烘焙店买蛋糕了,就连孩子的生日蛋糕都是我自己做的。这个生日蛋糕其实做起来特别简单,芒果慕斯不用裱花也不用打发奶油,对技术的要求很低。

这是我给家人做的红豆酥,里面都是自己用高压锅蒸好的红豆馅,加上冰糖,吃起来口感不会过于甜腻,还不会上火。外面五颜六色都是我用蔬菜汁、水果汁做的糕点皮,从里到外都是无添加的,吃起来很放心。

家里来朋友,我提前一天做的巧克力牛奶慕斯,放在冰箱里冷藏一晚,第二天拿出来招待朋友,收获了满满的称赞,看到朋友喜欢吃,也是对我的一种鼓励。

我烤的红豆蛋黄酥。

上面这些复杂的糕点我都不给我儿子吃,做给他的都是很简单的面包、蛋糕,还有这种小饼干。儿子也特别喜欢,吃个不停,看这小肉手。

前一阵子特别火的豆乳盒子,我也尝试了一下,也很简单,烤了一个戚风蛋糕,然后自己熬煮豆乳,最上面撒上豆浆粉,味道甜而不腻。做久了烘焙会发现很多东西都是融会贯通、大同小异的,而且会在烘焙的过程中感受到很多的乐趣,关键是可以让家人吃的安心,自己也是有满满的成就感。

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